Хочу есть на ночь. Почему?

Те, кто пытался похудеть, наверняка замечали, что не наедаться утром и днём не так уж и сложно. Утром так вообще бывает сложно в себя что-то засунуть. Но вечером происходит какое-то наваждение. Начинаешь есть и не остановится. Только поел, как снова хочется есть, и опять не остановиться. И вот вы уже обожрались и вините себя за отсутствие силы воли, понимаете, что сегодняшний день вас не приблизил к заветной цели, а, по-видимому, наоборот, от неё ещё и отодвинул.

Конечно, вы слышали, что есть вечером надо осторожнее, чем утром или днём. Кто-то хочет вообще отказаться от вечерней еды и задаётся вопросом, как не есть вечером вовсе. На мой взгляд, обычному человеку в повседневной жизни полный отказ от ужина скорее навредит. Когда-то это может быть оправдано, но это бывает крайне редко. Чаще человек просто не может похудеть никак, кроме как, перестав есть после шести. И вот этот бедолага изводит себя таким режимом питания, терпит, мучается и мечтает о том, как уйдёт ненавистный жир, и он сможет опять нормально начать есть по вечерам и ночам. Понятно, что даже если такой человек и похудеет, то это будет очень ненадолго. А после таких стрессов организм обычно запасается жиром уже с большим запасом. Ведь для организма такие испытания это опасность. Такое похудение даёт телу подтверждение, что жир был запасён не зря и позволил пережить те голодные вечера и ночи. И очень повезло, что этот пугающий голод закончился одновременно с запасами жира. А что было бы, если жира было чуть меньше, или голод продолжился чуть дольше? Ладно, в этот раз повезло, но теперь запастись жиром надо получше, покапитальнее, а то кто его знает, что дальше будет.

Старайтесь слушать свой организм, и если ему плохо, тяжело, то, скорее всего, вы не приносите себе пользу. Худеть на сильном стрессе не стоит. Если вы легко переносите отказ от вечерней еды, то этот метод вам подходит, но если вы терпите и мечтаете о том, когда этот ад закончится, то вы двигаетесь в неверном направлении.

Итак, почему же хочется есть вечером. Причин много, но я постараюсь в этой статье рассмотреть те, которые считаю основными. Ранжировать по степени важности не буду, а просто перечислю.

Недоедание утром и днём

Тарелка. Крохотная порция

Как правило, у людей с такой проблемой вечерний приём пищи самый объёмный и длительный. Завтрак часто состоит только из кофе с бутербродом. Обед на работе не особо полезный и правильный, а также не слишком питательный.

Получается, что весь день организм недополучал нужных ему нутриентов. Соответственно, к ужину потребность в питании возрастает, чтобы компенсировать дневной и утренний дефицит.

Неправильная еда

Неправильно просто подсчитывать калории. Калория калории рознь. О калорийности я писал в статье: «Сколько калорий в день нужно, чтобы похудеть или забудьте о калориях». Гречневая каша при одной и той же калорийности не равна для организма торту. Торт – это пустые калории, не несущие никакой пользы. Более того, из-за кондитерского жира подобная пища не просто не полезна, но и вредна. Поэтому, если сравнивать вред от торта с большим количеством неправильного жира и, например, с зефиром, где жира нет вообще, то вред от торта однозначно больше. Хотя и зефир продукт весьма вредный из-за высокого гликемического индекса и гликемической нагрузки. При этом грамотное использование полезных жиров в сочетании с определёнными продуктами может давать длительное чувство сытости, а в более отдалённой перспективе и улучшение здоровья.

Если организм чего-то недополучает, то это может вызывать голод даже тогда, когда съедено не так и мало. Допустим, организму не хватает какого-то витамина, поскольку ваша еда им очень бедна. Тогда логично ожидать, что чувство голода будет принуждать вас есть не потому, что энергетическая ценность вашего питания недостаточна, а потому, что организм пытается набрать необходимый минимум именно этого витамина. Это как конструктор, из которого надо собрать автомобиль, но колесо в каждой коробке только одно. Дверей – достаточно, фар – достаточно, достаточно всего, кроме колёс. В этом случае для того, чтобы собрать автомобиль придётся использовать 4 коробки конструктора. При этом будет оставаться много лишних деталей. И если к этому конструктору добавить колёс, то сразу можно было бы собрать не 1, а 4 машины.

Торт

Как правило, по углеводам добирают все, а вот по витаминам, по минералам, по белку, по клетчатке, по некоторым видам жиров – существуют проблемы. Если этот дисбаланс исправить, то чувство голода можно снизить при одновременном снижении калорийности суточного рациона. Ешь меньше – есть хочешь меньше. Как вам такой вариант, нравится? Поэтому, шутка: «Что бы такое съесть, чтобы похудеть?», не совсем и шутка.

Свободное время

Днём человек занят делом, часто что-то не успевает, спешит, о чём-то волнуется – в общем, занят.

Вечер чаще всего у большинства людей – это то время, когда можно расслабиться и отдохнуть. Человек никуда не спешит, никаких неотложных дел выполнять не нужно, ничего не отвлекает от мыслей о еде, которые лезут в голову по причинам, указанным в других разделах данной статьи.

Телевизор или разговоры

Разговоры за столом

Часто вечерний приём пищи сопровождается просмотром телевизора. В более продвинутых семьях могут происходить застольные задушевные разговоры. И в том и в другом случаях можно начать есть уже по инерции. Вы уже сыты, но продолжаете механически есть. Также забыть о том, что вы уже наелись могут помочь чтение, интернет и пр.

Недостаток

… Текст скрыт и виден только для зарегистрированных.

Терпение и силы на исходе

Усталость

Нервная работа, общественный транспорт или пробки на дорогах, дела, которые делать очень неохота, но делать пришлось и многое другое. Всё это требует от вас определённых волевых усилий. Вы себя заставляете, терпите. Всё это расходует ваши жизненные силы, вашу энергию. К вечеру вы уже столько раз себя что-то заставляли делать, что сил и желания себя насиловать больше нет. А заставить себя отказаться от вкусной и дающей новые силы еды – это очередное насилие. Организм хочет восстановиться от этих стрессов с помощью еды, а вы ему наоборот предлагаете ещё раз потерпеть.

Наличие доступной еды

Когда еда настолько доступна, что надо просто протянуть руку и взять, то сдерживаться получается особенно трудно. Мало того, что она близко, так она ещё и лежит на видном месте и испускает аромат. Вы её видите, чувствуете, можете легко взять. Когда вы на работе, то такой близости еды нет, а когда она есть, то не всегда есть доступность, поскольку за неё надо сначала заплатить. А тут есть всё и сразу.

Алкоголь

Алкоголь

Многие люди после работы приучили себя расслабляться алкоголем. Это может быть пиво или баночное коктейльное пойло, может быть водка или виски – по-разному. Алкоголь повышает аппетит и снижает контроль. И то и другое способствует тому, что вы переедите.

Привычка

Человек – раб своих привычек. Если вы привыкли много и неправильно есть вечером, перед сном или даже ночью – то инерция ваших поступков будет вас толкать по накатанному пути. То же самое можно сказать и о правильных, полезных привычках. Если вы привыкли, например, с утра обливаться холодной водой, то перестать это делать вам будет не так просто.

Заключение

Теперь вам известны причины тяги к еде вечером. Уже можно на основании этого принимать контрмеры. Правда, на каждую причину могут быть придуманы несколько мер. При этом одна мера может взаимоисключать другую, входить в конфликт с мерами против других причин, усиливать или ослаблять другие меры. В общем, для борьбы с таким явлением как вечерний жор нужна система, а не разрозненные контрмеры по отдельным причинам. Но об этом в другой раз.

 


Комментариев: 2

  1. torrent-play

    Для начала хочу развеять несколько популярных мифов. Частенько утверждают, что кушать во вторую половину дня и, особенно на ночь, опасно для фигуры. Это не совсем так. Ученые давно выяснили, что важно лишь общее количество «съеденных» за сутки калорий. Вы можете легко позавтракать и отобедать, дабы вечером оторваться и устроить себе пир на весь мир.

    Ответить

       Твой Тренер ответ:

    Это не так. Читайте мою статью про калории: http://tvoy-trener.ru/skolko-kalorij-nuzhno-chtoby-pohudet

    Ответить

Добавить комментарий