Архив рубрики: Похудение

Сколько калорий в день нужно, чтобы похудеть или забудьте о калориях

Калории

Первым термин «калория» применил шведский физик Иоганн Вильке, живший в XVIII веке. Сегодня же в теме похудения слово «калорийность» является чуть ли не ключевым. Все говорят о калориях, подсчитывают их, разве что не молятся на них.

Что такое калория

Калория – это единица количества теплоты. Это такое количество теплоты, которое необходимо для нагревания 1 грамма воды на 1 градус Цельсия при стандартном атмосферном давлении 101 325 Па.

Как определяют калорийность

Пищу сжигают в калориметре (специальном приборе) и измеряют тепло, выделяющееся в окружающую его водяную баню.

А при чём тут похудение?

Ну, сожгли в калориметре, скажем, 100 грамм куриной грудки. Ну, получили 113 килокалорий, т.е. этого тепла хватило, чтобы нагреть ведро воды (10 литров) на 11,3 градуса по Цельсию.
Читать далее