Архив рубрики: Похудение

Растительное масло – какое лучше, сколько надо, как сочетать

Растительное масло

Задумывались ли вы когда-нибудь, что компоненты разных жиров (жирные кислоты) должны поступать в наш организм в определённой пропорции? Т.е. важно не только абсолютное количество, но и относительное.

Знаете ли вы, что пропорция жирных кислот из классов омега-3 и омега-6 влияет на тип синтезируемых организмом эйкозаноидов? Если проще, то организм создаёт некие вещества и использует их, но ваше питание определяет, какие именно вещества будут образовываться.

Разные типы эйкозаноидов идут на одни и те же нужды, но по-разному влияют на нас. В частности эйкозаноиды влияют на слипание тромбоцитов и иммунно-воспалительный ответ организма.

Если у вас, например, артрит или атеросклероз, то соблюдение правильной пропорции полиненасыщенных жирных кислот семейств ω3 и ω6 может оказывать существенную помощь.

Есть данные, что у людей, страдающих депрессией, запасы омега-3 в организме нередко ниже, чем у лиц, ею не страдающих. Поэтому знание и соблюдение пропорций классов жирных кислот, а также минимально необходимого количества ω3 и ω6 может быть полезно и в случае с депрессией.

Разумеется, в случаях медицинского характера надо прибегать к помощи квалифицированного врача. Правда найти хорошего врача бывает не так просто, как хотелось бы.

У современного жителя мегаполиса, как правило, есть дефицит по жирам класса омега-3, а вот по омега-6 – наоборот. И мало того, что омега-3 не хватает, так большое количество омега-6 ещё и мешает организму использовать эти жиры омега-3.

Это значит, что надо работать сразу в двух направлениях – увеличение потребления омега-3 и снижение потребления омега-6. Омега-6 не являются плохими жирами, просто их надо меньше. В питании современного человека имеется нехороший перекос.

Читать далее

Как убрать живот? Не качайте пресс

Упражнение на пресс

Как так? Не качать пресс, если нужно убрать живот?

Да, именно так.

Многие люди думают, что для того, чтобы сделать живот с кубиками, надо этот живот качать. На самом деле это не так.

Читать далее

Психология похудения — как разлюбить вредный продукт через психологический якорь

Проблемы диет

Психологический якорь

Если пытаться похудеть за счёт диет, то у вас есть только два пути:

1) Вы через какое-то время прекратите диету, и ваш вес в лучшем случае вернётся обратно, но, скорее всего, вес станет даже больше, чем был до начала диеты.

2) Вы обрекаете себя всю жизнь терпеть определённые лишения. Это будет портить качество жизни всю жизнь.

Оба варианта не самые заманчивые. Но других нет.

Нет, если вы выбираете путь диет. Но есть и другой путь. Путь элегантный и даже приятный.

Читать далее

Фото до и после похудения (женщины)

Похудение - фото до и после

Посмотрите, какие чудесные превращения возможны. Как сильно человек может себя поменять, если начнёт это делать. Сначала хотел написать: «Если захочет это сделать», но фраза «начнёт делать» значительно точнее.

Это подвластно всем. Разговоры о медленном метаболизме, наследственности и прочее – это всё причины, чтобы ничего не делать – самообман и самоуспокоение. Ведь неприятно признаваться себе, что вы можете иметь хорошую фигуру, но не имеете её по своей вине.

Хочу заметить, что ваша трансформация может происходить без чрезмерных усилий. Не обязательно проводить 7 тренировок в неделю и постоянно сидеть на жёсткой диете. Но то, как именно это делать, в этой статье рассматривать не будем. Тут просто посмотрим, что сделать можно в итоге.

Итак, начнём рассматривать примеры.

Первое фото, которое вы увидели в самом начале – это Элеонора Добрынина. Родом она из Тирасполя (Молдова). Когда она была толстой, её вес доходил до 110 килограмм при не слишком высоком росте.

Сейчас она переехала жить в Америку.

Вот её фотографии после похудения:

Читать далее

Волшебный список удовольствий, который заставляет худеть и кайфовать

Для страдающих на диетах

Список удовольствий

Эта статья для тех, кто безуспешно борется с лишним весом, то сбрасывая, то набирая вновь, и очень страдает, сидя на диетах.

Я считаю очень важно понять следующее. Бывает, сидение на диетах может вредить.

В этой статье поговорим как раз о таком случае и о том, что же делать.

Это не уникальная ситуация, а достаточно массовая. Если вы узнаете себя в строках данной статьи, то эта информация может кардинально изменить вашу жизнь. Возможно, вы сможете увидеть проблему совершенно с другой стороны и подобрать правильный ключ к её решению.

Читать далее

Гречнево-масляная диета по Кузнецову. Один секрет

Растительное масло

В углеводосодержащую еду надо добавлять растительное масло. Это один из ключевых моментов диеты.

Именно о растительных жирах в этой диете я буду рассказывать подробнее всего.

Большинство диет очень негативно относятся к жирам. В классической гречневой монодиете никаких дополнительных жиров нет. Объясняется это высокой калорийностью жира. При этом составители диет не учитывают тат факт, что жиры могут продлять сытость, а также то, что некоторые виды жира жизненно необходимы. К тому же доля жира в моей диете всё-таки не так высока, поэтому сильного изменения калорийности не будет.

Касательно влияния масла на сахарную кривую крови с существенным снижением гликемического индекса продукта, в который добавлено масло, можно прочитать в моей обширной статье про гликемический индекс. В статье помимо теоретической части я описываю свои эксперименты с разными продуктами и глюкометром.

Я построил ряд графиков изменения сахара в крови на разные продукты, в том числе на продукты с добавлением масла. Эти результаты меня поразили больше всего. Удивительно, как масло изменяет свойства продукта в части влияния на глюкозу в крови. Обязательно прочитайте ту статью.

Именно результаты тех экспериментов и дали толчок к созданию данной диеты.

Ещё до того, как я стал плотно изучать диетологию, я случайно получил очень хороший результат в похудении, потребляя гречневую кашу с растительным маслом, хотя и не ставил задачу худеть.

Читать далее

Хочу есть на ночь. Почему?

Те, кто пытался похудеть, наверняка замечали, что не наедаться утром и днём не так уж и сложно. Утром так вообще бывает сложно в себя что-то засунуть. Но вечером происходит какое-то наваждение. Начинаешь есть и не остановится. Только поел, как снова хочется есть, и опять не остановиться. И вот вы уже обожрались и вините себя за отсутствие силы воли, понимаете, что сегодняшний день вас не приблизил к заветной цели, а, по-видимому, наоборот, от неё ещё и отодвинул.

Конечно, вы слышали, что есть вечером надо осторожнее, чем утром или днём. Кто-то хочет вообще отказаться от вечерней еды и задаётся вопросом, как не есть вечером вовсе. На мой взгляд, обычному человеку в повседневной жизни полный отказ от ужина скорее навредит. Когда-то это может быть оправдано, но это бывает крайне редко. Чаще человек просто не может похудеть никак, кроме как, перестав есть после шести. И вот этот бедолага изводит себя таким режимом питания, терпит, мучается и мечтает о том, как уйдёт ненавистный жир, и он сможет опять нормально начать есть по вечерам и ночам. Понятно, что даже если такой человек и похудеет, то это будет очень ненадолго. А после таких стрессов организм обычно запасается жиром уже с большим запасом. Ведь для организма такие испытания это опасность. Такое похудение даёт телу подтверждение, что жир был запасён не зря и позволил пережить те голодные вечера и ночи. И очень повезло, что этот пугающий голод закончился одновременно с запасами жира. А что было бы, если жира было чуть меньше, или голод продолжился чуть дольше? Ладно, в этот раз повезло, но теперь запастись жиром надо получше, покапитальнее, а то кто его знает, что дальше будет.

Старайтесь слушать свой организм, и если ему плохо, тяжело, то, скорее всего Читать далее

13 мифов о похудении, в которые верят миллионы людей, или чёртова дюжина сказок для толстяков

Мифы о похудении

Вопрос похудения, или как некоторые говорят – похудания, сегодня актуален как никогда. А поскольку тема горячая, то и понаписано об этом в интернете очень много. А пишут — кому не лень. В итоге появляются мифы, сказки и предания о том, как надо правильно худеть. Всё ещё усложняется и тем, что некоторые мифы на эту тему, даже, вроде бы, как-то работают, что ещё сильнее укрепляет веру адептов лжеучения. Почему работают мифы и причина их неискоренимости объяснено мной в отдельной статье.

Число «13», или как его ещё называют «чёртова дюжина» – число, овеянное мифическим ореолом. Итак, мифический ореол создан. А теперь переходим к тринадцати мифам:
Читать далее

Сколько калорий в день нужно, чтобы похудеть или забудьте о калориях

Калории

Первым термин «калория» применил шведский физик Иоганн Вильке, живший в XVIII веке. Сегодня же в теме похудения слово «калорийность» является чуть ли не ключевым. Все говорят о калориях, подсчитывают их, разве что не молятся на них.

Что такое калория

Калория – это единица количества теплоты. Это такое количество теплоты, которое необходимо для нагревания 1 грамма воды на 1 градус Цельсия при стандартном атмосферном давлении 101 325 Па.

Как определяют калорийность

Пищу сжигают в калориметре (специальном приборе) и измеряют тепло, выделяющееся в окружающую его водяную баню.

А при чём тут похудение?

Ну, сожгли в калориметре, скажем, 100 грамм куриной грудки. Ну, получили 113 килокалорий, т.е. этого тепла хватило, чтобы нагреть ведро воды (10 литров) на 11,3 градуса по Цельсию.
Читать далее